Lámina para envasar alimentos

Una lámina (10) para envasar alimentos, que comprende - una primera capa (11) realizada de material similar al papel, seleccionado de papel de celulosa pura reciclado o de calidad alimentaria, con un gramaje comprendido entre 15 g/m2 y 88 g/m2; Kraft y/o tipo Kraft reciclado; - una segunda capa (12) intermedia realizada de material metálico, - una tercera capa (13) realizada de material plástico, sobre la cual se deposita dicha segunda capa (12), - una capa (14) adhesiva entre la primera y la segunda capas, caracterizada porque dicha tercera capa (13) está constituida por una película de material plástico biodegradable y compostable en menos de ciento ochenta días, según la norma europea EN13432 parte 2, adaptada para el contacto con alimentos realizada de una mezcla que comprende - un polímero a base de un copoliéster biodegradable y compostable de origen petroquímico, - un polímero a base de ácido láctico de origen vegetal; y dicha capa (14) adhesiva se basa en almidones y glucosa vegetales para permitir una fácil separación manual de la primera capa (11) de la segunda capa (12) y la tercera capa (13). A sheet for packaging food, comprising a first layer made of paper-like material, a second intermediate layer made of metallic material, a third layer made of plastic material, on which the second layer is deposited, an adhesive layer between the first and second layers, the third layer of which is constituted by a film of biodegradable and compostable plastic material adapted for contact with food.