Potenciación del sabor salado

Procedimiento para potenciar el sabor salado percibido de una composición ingerible por vía oral, que comprendela incorporación a la misma de un compuesto, que es un compuesto refrescante, en una proporción inferior al umbralde refrescamiento, pero que proporciona una potenciación del sabor salado,...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	GRAY, KIMBERLEY, EILERMAN, ROBERT G, YEP, GREGORY L
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!