PATATAS FRITAS EN RODAJAS Y METODO CONTINUO PARA PREPARARLAS

PATATAS FRITAS EN RODAJAS Y METODO CONTINUO PARA PREPARARLAS. EL METODO COMPRENDE HACER PASAR RODAJAS DE PATATAS CRUDAS Y SIN LAVAR A TRAVES DE UNA ZONA DE PRE-FREIDURA, CON AGITACION, PARA FORMAR UNA CORTEZA DESHIDRATADA SOBRE LAS RODAJAS; HACER PASAR LAS RODAJAS A TRAVES DE UNA SEGUNDA ZONA PARA F...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	KISHBAUGH DENNIS L, COPE, JR. HILBERT J, MOTTUR GEORGE P, LUEBBERS MICHAEL J, PETERS NORMAN E
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES COFFEE MILLS DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J FURNITURE GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS HUMAN NECESSITIES KITCHEN EQUIPMENT PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPICE MILLS SUCTION CLEANERS IN GENERAL TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ARTCOLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	PATATAS FRITAS EN RODAJAS Y METODO CONTINUO PARA PREPARARLAS. EL METODO COMPRENDE HACER PASAR RODAJAS DE PATATAS CRUDAS Y SIN LAVAR A TRAVES DE UNA ZONA DE PRE-FREIDURA, CON AGITACION, PARA FORMAR UNA CORTEZA DESHIDRATADA SOBRE LAS RODAJAS; HACER PASAR LAS RODAJAS A TRAVES DE UNA SEGUNDA ZONA PARA FORMAR RODAJAS CON MANTENIMIENTO DE FORMA, CAPACES DE PLEGARSE O DOBLARSE; HACER PASAR LAS RODAJAS A TRAVES DE UNA TERCERA ZONA PARA PRODUCIR PATATAS EN RODAJAS RIGIDAS Y COMPLETAMENTE FRITAS; Y EXTRAER LAS PATATAS EN RODAJAS COMPLETAMENTE FRITAS. TAMBIEN SE DESCRIBE UN METODO PARA HACER FUNCIONAR UN APARATO FREIDOR CONTINUO. SE DESCRIBEN TAMBIEN LAS PATATAS FRITAS EN RODAJAS PREPARADAS DE ACUERDO CON LOS METODOS DESCRITOS.