PHAGE RESISTANT ICE NUCLEATING PSEUDOMONAS SYRINGAE

L'invention concerne des souches de Pseudomonas syringae mutants, résistant aux infections lytiques de bactériophages. Les microorganismes retiennent les propriétés de nucléation de glace du microorganisme parent. Ledit microorganisme est par conséquent utile dans la fabrication de neige, d...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	SWEETING, KIMBERLY BLACK, LADUCA, RICHARD JOSEPH, LIEVENSE, LISA ROSEN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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