Biscuit, especially for the consumption with beer, and process for its prepraration

Die sogennanten Ballaststoffe, wie Zellulose, Hemizellulose und Lignin, spielen im Zusammenhang mit der menschlichen Ernährung insofern eine wichtige Rolle, als sie die Darmperistaltik anregen, wodurch ein träger Stuhlgang (Obstipation) mit seinen Folgeerscheinungen in der Regel vermieden wird. Dies...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	STEINER, KARL, LAENZLINGER, URS, HUERLIMANN, MARTIN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES PRESERVATION THEREOF TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
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