FREMGANGSMAADE TIL FRAKTIONERING AF FEDT

A process for the fractionation of fats and oils in which the fat or oil is dissolved in a binary azeotropic solvent mixture. The solvent containing the dissolved fat is cooled to a first temperature to crystallize a high melting stearine fraction, and the high melting stearine fraction is removed f...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: LONGHI SERGIO, LUDDY FRANCIS EUGENE
Format: Patent
Sprache:dan
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