Verfahren zur Hochkonzentrierung von wässrigen Lösungen und Anlage zur Durchführung des Verfahrens

Die Erfindung schlägt ein energetisch und anlagentechnisch vorteilhaftes Verfahren zur schonenden Hochkonzentrierung von wässrigen Lösungen vor, die thermisch empfindliche Inhaltsstoffe aufweisen. Hierzu ist vorgesehen, aus der Lösung in einer Vorkonzentration durch eine Membranfiltrierung zunächst...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Scholz, Reinhard, Beek, Timo van, Esch, Jan A.M.V. van
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	COFFEE DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES MAKING THEREOF MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF MILK OR CHEESE SUBSTITUTES PERFORMING OPERATIONS PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS SEPARATION TEA THEIR SUBSTITUTES THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS
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