Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und Assistenzsystem

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und ein Assistenzsystem zur Durchführung des Verfahrens. Das erfindungsgemäße Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung, umfasst folgende Verfahrensschritte: -...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Schade, Michael, Wrede, Britta, Rüther, Stefan, Ückermann, Andre, Neumann, Alexander, Carlmeyer, Birte, Pfeiffer-Lessmann, Nadine, Kutscher-Lux, Tabea, Wachsmuth, Sven, Elbrechter, Christof, Stahl, Matthias, Koiva, Risto, Ritter, Helge
Format: Patent
Sprache:ger
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Ritter, Helge
description Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und ein Assistenzsystem zur Durchführung des Verfahrens. Das erfindungsgemäße Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung, umfasst folgende Verfahrensschritte: - Erfassung und Weiterleitung der Betriebsparameter mindestens eines Küchengeräts an eine Verarbeitungseinheit; - Erfassung mindestens eines Arbeitsplatzes zur Vor- und/oder Nachbereitung von Speisen und/oder Getränken durch mindestens einen Sensor und Weiterleitung der Sensorausgangssignale an die Verarbeitungseinheit; - Erfassung und Weiterleitung von Eingaben eines Benutzers an mindestens einer Eingabeeinrichtung an die Verarbeitungseinheit; - Ansteuerung des Küchengeräts und/oder mindestens einer Ausgabeeinrichtung für Ausgaben an den Benutzer in Abhängigkeit der Verarbeitung der Betriebsparameter, der Sensorausgangssignale und der Eingaben in der Verarbeitungseinheit.
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Das erfindungsgemäße Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung, umfasst folgende Verfahrensschritte: - Erfassung und Weiterleitung der Betriebsparameter mindestens eines Küchengeräts an eine Verarbeitungseinheit; - Erfassung mindestens eines Arbeitsplatzes zur Vor- und/oder Nachbereitung von Speisen und/oder Getränken durch mindestens einen Sensor und Weiterleitung der Sensorausgangssignale an die Verarbeitungseinheit; - Erfassung und Weiterleitung von Eingaben eines Benutzers an mindestens einer Eingabeeinrichtung an die Verarbeitungseinheit; - Ansteuerung des Küchengeräts und/oder mindestens einer Ausgabeeinrichtung für Ausgaben an den Benutzer in Abhängigkeit der Verarbeitung der Betriebsparameter, der Sensorausgangssignale und der Eingaben in der Verarbeitungseinheit.</description><language>ger</language><subject>APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES ; BLASTING ; COFFEE MILLS ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION ; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES ; FURNITURE ; HEATING ; HUMAN NECESSITIES ; KITCHEN EQUIPMENT ; LIGHTING ; MECHANICAL ENGINEERING ; OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES ; RANGES ; SPICE MILLS ; SUCTION CLEANERS IN GENERAL ; VENTILATING ; WEAPONS</subject><creationdate>2017</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20171130&amp;DB=EPODOC&amp;CC=DE&amp;NR=102016109894A1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,780,885,25564,76547</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20171130&amp;DB=EPODOC&amp;CC=DE&amp;NR=102016109894A1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Schade, Michael</creatorcontrib><creatorcontrib>Wrede, Britta</creatorcontrib><creatorcontrib>Rüther, Stefan</creatorcontrib><creatorcontrib>Ückermann, Andre</creatorcontrib><creatorcontrib>Neumann, Alexander</creatorcontrib><creatorcontrib>Carlmeyer, Birte</creatorcontrib><creatorcontrib>Pfeiffer-Lessmann, Nadine</creatorcontrib><creatorcontrib>Kutscher-Lux, Tabea</creatorcontrib><creatorcontrib>Wachsmuth, Sven</creatorcontrib><creatorcontrib>Elbrechter, Christof</creatorcontrib><creatorcontrib>Stahl, Matthias</creatorcontrib><creatorcontrib>Koiva, Risto</creatorcontrib><creatorcontrib>Ritter, Helge</creatorcontrib><title>Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und Assistenzsystem</title><description>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und ein Assistenzsystem zur Durchführung des Verfahrens. Das erfindungsgemäße Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung, umfasst folgende Verfahrensschritte: - Erfassung und Weiterleitung der Betriebsparameter mindestens eines Küchengeräts an eine Verarbeitungseinheit; - Erfassung mindestens eines Arbeitsplatzes zur Vor- und/oder Nachbereitung von Speisen und/oder Getränken durch mindestens einen Sensor und Weiterleitung der Sensorausgangssignale an die Verarbeitungseinheit; - Erfassung und Weiterleitung von Eingaben eines Benutzers an mindestens einer Eingabeeinrichtung an die Verarbeitungseinheit; - Ansteuerung des Küchengeräts und/oder mindestens einer Ausgabeeinrichtung für Ausgaben an den Benutzer in Abhängigkeit der Verarbeitung der Betriebsparameter, der Sensorausgangssignale und der Eingaben in der Verarbeitungseinheit.</description><subject>APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES</subject><subject>BLASTING</subject><subject>COFFEE MILLS</subject><subject>DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION</subject><subject>DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES</subject><subject>FURNITURE</subject><subject>HEATING</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>KITCHEN EQUIPMENT</subject><subject>LIGHTING</subject><subject>MECHANICAL ENGINEERING</subject><subject>OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES</subject><subject>RANGES</subject><subject>SPICE MILLS</subject><subject>SUCTION CLEANERS IN GENERAL</subject><subject>VENTILATING</subject><subject>WEAPONS</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2017</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZIgNSy1KS8woSs1TqCotUgjNK0ktKi45vKekqjQvXSE1My-1SME9taTo8JK87FRdhdK8FP38FKBYcEFqZnFqXlVpUmpRamYJSDFQTsGxuDizuAQoXlwJpHJ5GFjTEnOKU3mhNDeDqptriLOHbmpBfnxqcUFicmpeakm8i6uhgZGBoZmhgaWFpYmjoTGx6gBEsEBQ</recordid><startdate>20171130</startdate><enddate>20171130</enddate><creator>Schade, Michael</creator><creator>Wrede, Britta</creator><creator>Rüther, Stefan</creator><creator>Ückermann, Andre</creator><creator>Neumann, Alexander</creator><creator>Carlmeyer, Birte</creator><creator>Pfeiffer-Lessmann, Nadine</creator><creator>Kutscher-Lux, Tabea</creator><creator>Wachsmuth, Sven</creator><creator>Elbrechter, Christof</creator><creator>Stahl, Matthias</creator><creator>Koiva, Risto</creator><creator>Ritter, Helge</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20171130</creationdate><title>Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und Assistenzsystem</title><author>Schade, Michael ; 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