MEANS AND METHODS TO DETOXIFY MYCOTOXINS

The present invention relates to polypeptides capable of modifying the C8-atom of deoxynivalenol and methods (e.g., for detoxifying mycotoxins) based thereon. The present invention further relates to compositions, kits, transgenic plants, transgenic seeds, transgenic pollen grains, foodstuff, intermediate foodstuff; fodder, intermediate fodder; feed, intermediate feed; additive (e.g., foodstuff-, fodder- or feed additive), intermediate additive (e.g., foodstuff-, fodder- or feed intermediate additive); detoxifying agent, intermediate detoxifying agent; nutritional supplement, intermediate nutritional supplement, prebiotic, intermediate prebiotic and/or mixture/s thereof comprising one or more of the polypeptides capable of modifying the C8-atom of deoxynivalenol. La présente invention concerne des polypeptides capables de modifier l'atome C8 du désoxynivalénol et des procédés (par exemple, pour détoxifier des mycotoxines) basés sur ceux-ci. La présente invention concerne en outre des compositions, des kits, des plantes transgéniques, des graines transgéniques, des grains de pollen transgéniques, des produits alimentaires, des produits alimentaires intermédiaires; du fourrage, du fourrage intermédiaire; des aliments pour animaux, des aliments pour animaux intermédiaires; un additif (par exemple, un additif de produit alimentaire, de fourrage, d'aliments pour animaux), un additif intermédiaire (par exemple, un additif intermédiaire de produit alimentaire, de fourrage, d'aliments pour animaux); un agent de détoxification, un agent de détoxification intermédiaire; un complément nutritionnel, un complément nutritionnel intermédiaire, un prébiotique, un prébiotique intermédiaire et/ou des mélanges de ceux-ci comprenant un ou plusieurs des polypeptides capables de modifier l'atome C8 du désoxynivalénol.