GENERATION OF WATER-SOLUBLE CANNABINOIDS UTILIZING PROTEIN CANNABINOID-CARRIERS

The inventive technology includes novel systems, methods, and compositions for the generation of water-soluble short-chain fatty acid phenolic compounds, preferably cannabinoids, terpenes, and other volatile compounds produced in Cannabis. In particular, the inventive technology includes novel syste...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: GONCALVES, ELTON CARVALHO, SAYRE, RICHARD T, STAMPS, JENNIFER, TRAVERS, TIMOTHY S, LEBRUN, ERICK SCOTT
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The inventive technology includes novel systems, methods, and compositions for the generation of water-soluble short-chain fatty acid phenolic compounds, preferably cannabinoids, terpenes, and other volatile compounds produced in Cannabis. In particular, the inventive technology includes novel systems, methods, and compositions to solubilize short-chain fatty acid phenolic compounds, such as cannabinoids, via binding to a water soluble and readily digested carrier protein such as: lipocalins, lipocalin-like, odorant-binding proteins, and odorant-binding-like proteins. La présente invention concerne de nouveaux systèmes, procédés et compositions permettant de générer des composés phénoliques d'acides gras à chaîne courte solubles dans l'eau, de préférence des cannabinoïdes, des terpènes et d'autres composés volatils produits dans le Cannabis. En particulier, la technologie de l'invention comprend de nouveaux systèmes, procédés et de nouvelles compositions permettant de solubiliser des composés phénoliques d'acides gras à chaîne courte, tels que des cannabinoïdes, par liaison à une protéine porteuse hydrosoluble et facilement digérée telle que : des lipocalines, des protéines de type lipocaline, des protéines de liaison aux odorants et des protéines de type liaison aux odorants.