FORMULATIONS AND METHODS FOR NUTRIENT DELIVERY

The present disclosure provides formulations and methods for delivering water-soluble and lipid-soluble nutrients for preventing or correcting nutrient deficiencies to subjects requiring small-volume nutritional support, such as preterm infants. The formulations may comprise an emulsion of docosahexaenoic acid (DHA) stabilized by a protein emulsifier, such as alpha-lactalbumin, and may further comprise other valuable nutrients, such as arachidonic acid (ARA), arginine, glutamine, arginyl-glutamine dipeptide and/or alanyl-glutamine dipeptide. The formulation is useful, for example, for correcting nutritional deficiencies by increasing a subject's intake of nutrients such as omega-3 or omega-6 long-chain polyunsaturated acids, proteins, peptides, vitamins, minerals, other fatty acids, and/or essential amino acids. The nutritional formulation is suitable for enteral delivery and small-volume delivery via nasogastric tube, intragastric feeding, transpyloric administration and/or any other means of administration that result in the introduction of the nutritional formulation into the digestive tract of a subject. La présente invention porte sur des formulations et des procédés pour administrer des nutriments hydrosolubles et liposolubles, dans le but d'empêcher ou de corriger des carences en nutriments chez des sujets exigeant une aide nutritionnelle en petit volume, tels que les enfants prématurés. Les formulations peuvent comprendre une émulsion d'acide docosahexaénoïque (DHA) stabilisé par un émulsifiant protéique, tel que l'alpha-lactalbumine, et peuvent comprendre en outre d'autres nutriments intéressants, tels que l'acide arachidonique (ARA), l'arginine, la glutamine, le dipeptide arginyl-glutamine et/ou le dipeptide alanyl-glutamine. La formulation est utile par exemple pour corriger les carences nutritionnelles par augmentation de l'absorption de nutriments par un sujet, tels que les acides polyinsaturés à longue chaîne oméga 3 ou oméga 6, les protéines, les peptides, les vitamines, les substances minérales, d'autres acides gras et/ou les acides aminés essentiels. La formulation nutritionnelle convient à l'administration entérale et à l'administration en petit volume par une sonde naso-gastrique, à une alimentation intragastrique, à une administration transpylorique et/ou tout autre moyen d'administration conduisant à l'introduction de la formulation nutritionnelle dans le tube digestif d'un sujet.