dispositivo e processo para produção de bebida de infusão

a presente invenção refere-se a um dispositivo (1) para produção de uma bebida de infusão, com uma câmara de mistura (6), que apresenta uma entrada (13) para água quente e uma saída (22), sendo que na saída (22) está previsto um elemento de fecho (23), por meio do qual a saída (22) pode ser aberta ou fechada, e a câmara de mistura (6) apresenta uma abertura (20) lateral, na qual pode ser aplicada hermeticamente uma cápsula (15) com um material de extração, para estabelecer uma conexão de fluido entre um espaço interno da cápsula e um espaço interno da câmara de mistura, sendo que uma borda da abertura (20) lateral forma um plano, que está alinhado de modo inclinado à vertical. a invenção refere-se, ainda, a um processo para produção de uma bebida de infusão. A device for producing a brewed beverage comprises a brewing chamber which has an inlet for hot water and an outlet, the outlet being coupled to a closing element by which the outlet can be opened or closed. The brewing chamber has a lateral opening on which a capsule containing an extraction material can be placed in a sealed manner in order to produce a fluid connection between an interior of the capsule and an interior of the brewing chamber. An edge of the lateral opening forms a plane that is oriented at an angle to a vertical plane.