PAPEL DE EMBALAGEM LEVE PARA ALIMENTOS TENDO RESISTÊNCIA MELHORADA ÀS GORDURAS

A presente invenção se refere aos papéis de embalagem para alimentos, tendo um peso de superfície de 20 g/m2 a 50 g/m2, compreendendo fibras de celulose e um ou mais materiais de enchimento, em que a quantidade total de materiais de enchimento está entre 5% em peso e 20% em peso, em relação ao peso do papel de embalagem, em que o papel de embalagem compreende: um agente de colagem que está contido em uma quantidade tal que uma absorção relativa de água de 0,4 a 0,7 é obtida em ambos os lados, em que a capacidade relativa de absorção de água é definida como o quociente do valor Cobb60, determinado de acordo com a ISO 535: 2014 e o peso base; tem um revestimento em pelo menos um lado que compreende nanopartículas de um amido, em que o papel o revestimento contém entre 1 g/m2 e 6 g/m2 das referidas nanopartículas; não contém compostos da estrutura CF3(CF2)n(CH2)mX, em que n=5 ou n=7 e m=0,1 ou 2 e X é um grupo hidroxila (X=OH) ou um grupo carboxila (X=COOH), ou a proporção de tais compostos em relação à massa total do papel de embalagem não excede 0,1%, e; tem uma resistência a gorduras e óleos de 6 a 12, descrito pelo nível do kit de acordo com TAPPI T559 cm-12, em que, no teste de acordo com TAPPI T559 cm-12, o pelo menos um lado revestido com as referidas nanopartículas é expostos aos líquidos de teste. The invention relates to packaging paper for food, having a surface weight of 20 g/m2 to 50 g/m2, comprising cellulose fibers and one or more filler materials, wherein the quantity of filler materials totals between 5 wt% and 20 wt%, relative to the weight of the packaging paper, wherein the packaging paper comprises a sizing agent that is contained in such a quantity that a relative water absorption capacity of 0.4 to 0.7 results on both sides, wherein the relative water absorption capacity is defined as the quotient from the Cobb60 value, determined according to ISO 535:2014, and the surface weight, has a coating on at least one side that comprises nanoparticles of a thickness, wherein the packaging paper contains between 1 g/m2 and 6 g/m2 of said nanoparticles, contains no compounds of the structure CF3(CF2)n(CH2)mX, wherein n=5 or n=7 and m=0.1 or 2 and X is a hydroxy group (X=OH) or a carboxy group (X=COOH), or the proportion of such compounds relative to the total mass of the packaging paper does not exceed 0.1%, and has a resistance to fats and oils from 6 to 12, described by the kit level according to TAPPI T559 cm-12, wherein, in the test according