composição estabilizante e produto alimentício ou de bebida

resumo “composição estabilizante e produto alimentício ou de bebida” a presente invenção compreende uma composição estabilizante para produtos alimentícios e de bebida que compreende (a) de 15 a 85 por cento em peso de uma metilcelulose, (b) de 10 a 80 por cento em peso de uma carboximetil celulose,...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	BRITTA HUEBNER-KEESE, ANNE ADDEN, ROLAND ADDEN
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLICBEVERAGES PREPARATION THEREOF PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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