processo de fabricação de biscoito de cacto

processo de fabricação de biscoito de cacto a presente invenção refere-se a um biscoito tipo cookie refinado ou integral, doce ou salgado elaborado com farinhas de xique-xique refinada e/ou integral. a farinha de xique-xique apresenta excelentes características como alto valor nutritivo devido ao al...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	MARIA TERESA BERTOLDO PACHECO, RITA DE CÁSSIA RAMOS DO EGYPTO QUEIROGA, ELIZABETH HAMURI NABESHIMA, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, TAMIRES ALCÂNTARA DOURADO GOMES MACHADO, MARIA MANUELA ESTEVEZ PINTADO
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES PRESERVATION THEREOF TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
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