processo para fabricação de farinha de cacto e produto

processo para fabricação de farinha de cacto e produto. a presente invenção refere-se a farinhas de xique-xique refinada e integral. a farinha de xique-xique apresenta excelentes características como alto valor nutritivo devido ao alto conteúdo de minerais, potencial funcional pela presença de fibra...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	MARIA DE FÁTIMA VANDERLEI DE SOUZA, RITA DE CÁSSIA RAMOS DO EGYPTO QUEIROGA, MARIA TERESA BERTOLDO PACHEDO, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, LUANA MARTINIANO DA SILVA, TAMIRES ALCÂNTARA DOURADO GOMES MACHADO, MARIA MANUELA ESTEVEZ PINTADO
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES PRESERVATION THEREOF TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
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