PROCESO PARA LA OBTENCION DE BIOETANOL Y CAROTENOS A PARTIR DE ZANAHORIA DE DESCARTE

PROCESO PARA LA OBTENCION DE BIOETANOL Y CAROTENOS A PARTIR DE ZANAHORIA DE DESCARTE

Procedimiento para el procesamiento de zanahorias que comprende la obtención conjunta de carotenos y alcohol, en el que se realiza una extracción con agua caliente, luego se fermentan los azúcares disueltos en dicha agua, obteniéndose alcohol etílico que se utiliza para extraer los carotenos que que...

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Hauptverfasser: NORA ROSA AIMARETTI, ADRIANA CLEMENTZ, ENRIQUE MAMMARELLA, DANIEL CARDELL, JOSE SATURNINO MOLLI, JUAN CARLOS YORI
Format: Patent
Sprache:spa
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description Procedimiento para el procesamiento de zanahorias que comprende la obtención conjunta de carotenos y alcohol, en el que se realiza una extracción con agua caliente, luego se fermentan los azúcares disueltos en dicha agua, obteniéndose alcohol etílico que se utiliza para extraer los carotenos que quedaron en el bagazo, se destila para recuperar el alcohol y los carotenos son precipitados enfriando la solución.
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