PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE EXTRACTO DE SEMILLAS DE UVA CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE INCREMENTADA Y PRODUCTO OBTENIDO

El procedimiento para la obtencion de extracto de semillas de uva con actividad antioxidante incrementada, utiliza semillas de uva preferentemente subproducto de vinificaciones en tinto y comprende: 1) obtencion del extracto por medio de agua caliente a una temperatura de 90°C, manteniendo una relac...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	PALADINO, SILVIA CRISTINA
Format:	Patent
Sprache:	spa
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