Suprimento e demanda de nutrientes em sistemas em não equilíbrio

The grazed based livestock is the most economical manner to produce animal protein. However, as a complex ecosystem, the pasture needs appropriated handling to avoid ecological imbalances which affect animal performance. Historically, Northeast livestock has been characterized by low yield production, mainly related to the fragile structure of its feed-support and high stationary of its fodder production. This picture can be reversed by the Caatinga management technologies, which are suitable to this ecosystem and economically viable to the production systems prevailing at the region. Thus, the purpose of this review is to discuss alternatives to the fodder resource production, native grassland management and feeding strategies, that make the maintenance and profitability of animal production systems in semi-arid northeastern region feasible, aiming to rationally solve the supply and demand for nutrients. A pecuária baseada em pastagens é a forma mais econômica de produzir proteína animal. Entretanto, por ser um ecossistema complexo, a pastagem necessita de manejo adequado para que não ocorram desequilíbrios ecológicos que reflitam no desempenho animal. Historicamente, a pecuária nordestina tem se caracterizado por um baixo desempenho produtivo, principalmente relacionado à frágil estrutura de seu suporte alimentar e a forte estacionalidade da produção forrageira. Este quadro pode ser revertidas através de tecnologias de manejo da Caatinga, que se mostram adequadas para este ecossistema é economicamente viáveis para os sistemas de produção vigentes na região. Portanto, o objetivo desta revisão é discutir alternativas na produção de recursos forrageiros, manejo de pastagem nativa e alimentação estratégica, que viabilizem a manutenção e lucratividade de sistemas de produção animal na região semi- árida nordestina, visando equacionar de forma racional suprimento e demanda por nutrientes. Una basada en pasto de ganado es la forma más económica para producir proteína animal. Sin embargo, como un complejo de ecosistemas, la gestión del pastoreo no debe tener lugar apropiado para los desequilibrios ecológicos que reflejan en el desempeño animal. Históricamente, el Nordeste de ganado se ha caracterizado por bajo rendimiento, en particular en relación a la frágil estructura de su apoyo a la producción de alimentos y la fuerte estacionalidad de la producción de forraje. Este marco puede ser revertido a través de tecnologías para la gestión de Caatinga, que era adecu