Evaluación del proceso de producción de ácido cítrico por fermentación con el uso de Aspergillus niger

La evaluación del proceso de producción de ácido cítrico por fermentación con el uso de Aspergillus niger, se  realizó a través de cuatro modelos de simulación con el uso de un software para procesos, los parámetros de diseño fueron establecidos mediante estudios previos, que se ingresaron a la plat...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Dominio de las Ciencias 2021, Vol.7 (3), p.1136-1158
Hauptverfasser:	Salazar Llangarí, Karina Gabriela, Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro, Guadalupe Alcoser, María Augusta, Brito Moína, Hanníbal Lorenzo
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Schlagworte:	fermentación Ingeniería y tecnología química modelos de simulación parámetros de operación procesos industriales simulación superpro designer (software) variables
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