Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional

Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental 1999, Vol.12, p.49-70
1. Verfasser: Durán Ferrer, Manuel
Format: Artikel
Sprache:spa
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
container_end_page 70
container_issue
container_start_page 49
container_title Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental
container_volume 12
creator Durán Ferrer, Manuel
description
format Article
fullrecord <record><control><sourceid>dialnet_FKZ</sourceid><recordid>TN_cdi_dialnet_primary_oai_dialnet_unirioja_es_ART0001391838</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>oai_dialnet_unirioja_es_ART0001391838</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-dialnet_primary_oai_dialnet_unirioja_es_ART00013918383</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqli01KA0EQhXuhYNDcoS8Q6bYdmYAbkYhLkeyHSk85lHR3DVXTQg7giXKEXMyJPydw9T2-996ZWXgf3OqmCbcXZqlKO-fummbder8wny-YaBBWmykK74jT8TBQnAVmlAHLhGp7tGk2peLHDCWdMMO3HoX7GiMdD8XubeSiNfOpgER5PrNe203Cn2hHELC1nHaTcLICkbhAujLnb5AUl7-8NPdPm-3j86onSAWnbhTKIPuOgbo_VwsJ8Tt0qN3D69Y558Pat6EN_7x_ASXSaMY</addsrcrecordid><sourcetype>Open Website</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>article</recordtype></control><display><type>article</type><title>Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional</title><source>Dialnet</source><creator>Durán Ferrer, Manuel</creator><creatorcontrib>Durán Ferrer, Manuel</creatorcontrib><identifier>ISSN: 1130-2534</identifier><language>spa</language><ispartof>Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, 1999, Vol.12, p.49-70</ispartof><rights>LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI</rights><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>314,780,784,874,4024</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=7446515$$EView_record_in_Universidad_de_la_Rioja$$FView_record_in_$$GUniversidad_de_la_Rioja$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Durán Ferrer, Manuel</creatorcontrib><title>Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional</title><title>Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental</title><issn>1130-2534</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>article</rsrctype><creationdate>1999</creationdate><recordtype>article</recordtype><sourceid>FKZ</sourceid><recordid>eNqli01KA0EQhXuhYNDcoS8Q6bYdmYAbkYhLkeyHSk85lHR3DVXTQg7giXKEXMyJPydw9T2-996ZWXgf3OqmCbcXZqlKO-fummbder8wny-YaBBWmykK74jT8TBQnAVmlAHLhGp7tGk2peLHDCWdMMO3HoX7GiMdD8XubeSiNfOpgER5PrNe203Cn2hHELC1nHaTcLICkbhAujLnb5AUl7-8NPdPm-3j86onSAWnbhTKIPuOgbo_VwsJ8Tt0qN3D69Y558Pat6EN_7x_ASXSaMY</recordid><startdate>1999</startdate><enddate>1999</enddate><creator>Durán Ferrer, Manuel</creator><scope>AGMXS</scope><scope>FKZ</scope></search><sort><creationdate>1999</creationdate><title>Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional</title><author>Durán Ferrer, Manuel</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-dialnet_primary_oai_dialnet_unirioja_es_ART00013918383</frbrgroupid><rsrctype>articles</rsrctype><prefilter>articles</prefilter><language>spa</language><creationdate>1999</creationdate><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Durán Ferrer, Manuel</creatorcontrib><collection>Dialnet (Open Access Full Text)</collection><collection>Dialnet</collection><jtitle>Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental</jtitle></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Durán Ferrer, Manuel</au><format>journal</format><genre>article</genre><ristype>JOUR</ristype><atitle>Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional</atitle><jtitle>Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental</jtitle><date>1999</date><risdate>1999</risdate><volume>12</volume><spage>49</spage><epage>70</epage><pages>49-70</pages><issn>1130-2534</issn><oa>free_for_read</oa></addata></record>
fulltext fulltext_linktorsrc
identifier ISSN: 1130-2534
ispartof Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, 1999, Vol.12, p.49-70
issn 1130-2534
language spa
recordid cdi_dialnet_primary_oai_dialnet_unirioja_es_ART0001391838
source Dialnet
title Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional
url https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2024-12-24T06%3A14%3A50IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-dialnet_FKZ&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.genre=article&rft.atitle=Peligros%20microbiol%C3%B3gicos%20emergentes%20de%20los%20nuevos%20sistemas%20de%20producci%C3%B3n%20y%20consumo%20de%20alimentos.%20Elementos%20para%20un%20control%20racional&rft.jtitle=Anales%20de%20la%20Real%20Academia%20de%20Ciencias%20Veterinarias%20de%20Andaluc%C3%ADa%20Oriental&rft.au=Dur%C3%A1n%20Ferrer,%20Manuel&rft.date=1999&rft.volume=12&rft.spage=49&rft.epage=70&rft.pages=49-70&rft.issn=1130-2534&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cdialnet_FKZ%3Eoai_dialnet_unirioja_es_ART0001391838%3C/dialnet_FKZ%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true