Peligros microbiológicos emergentes de los nuevos sistemas de producción y consumo de alimentos. Elementos para un control racional

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental 1999, Vol.12, p.49-70
1. Verfasser: Durán Ferrer, Manuel
Format: Artikel
Sprache:spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1130-2534