Parámetros de estabilidad de alimentos de humedad alta para consumo animal

En el presente trabajo se analizaron las condiciones de estabilidad de un grupo de alimentos de humedad alta para consumo animal. Se estudian muestras consideradas como conservas completas formando éstas parte de un estudio más amplio en el que se incluyen alimentos pienso de humedad baja. Se compro...

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Veröffentlicht in:Archivos de zootecnia 1996, Vol.45 (172), p.421-426
Hauptverfasser: Vioque, M, Gómez Díaz, Rafael, Sánchez Sánchez, E, Fernández Salguero, J
Format: Artikel
Sprache:spa
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