Fruits de mer, fruits de terre

Du point de vue linguistique, la thématique « fruits de mer, fruits de terre » est une mine féconde. Confrontée à la linguistique historique, on peut déjà voir dans le composant fruit une grammaticalisation ; par évidement sémantique, fruit acquiert un caractère grammatical qui lui attribue un nouveau signifié. Dans l’énoncé « Le goût est le fruit de la maturation du raisin », être le fruit de code une expression de la conséquence pour signifier « être le produit de ». Le composant fruit participe donc à la formation de certaines unités de la langue assurant une fonction grammaticale. La pertinence d’un éclairage linguistique se justifie par le fait que la thématique concerne tous les niveaux de l’analyse linguistique. Par ailleurs, tous les domaines de la linguistique participent d’une manière ou d’une autre à cette richesse. Toutefois, nous avons choisi d’interroger cette thématique d’un point de vue spécifiquement lexicologique parce qu’il permet de dégager ses aspects les plus saillants.