Fabrication du riz à 7 couleurs- QST34a

Cet enregistrement fait partie d'une série de questions posées à la locutrice Van Thi Mai à propos de la culture du riz (nombre de récoltes, époque des moissons, germination, repiquage…). La question 34 concerne une tradition observée lors du terrain de Juin 2010 : la préparation de riz de plusieurs couleurs. Ce riz est préparé en différentes occasions (festival) : le 15 janvier (nouvel an – ancêtre), le 3 mars (prière aux ancêtres), le 6 juin (premier repiquage riz), le 15 juillet (prière aux ancêtres). Note1 : D'après VangABinh le locuteur consulté pour la transcription, la locutrice VTM se trompe d'arbre pour le colorant noir ; l'arbre utilisé pour colorer le riz est le ‘cajeputier' [ŋgɛ̃ ho55]. On utilise l'arbuste( ? Buisson ? [ŋgɛ̃ zɤ]) de la même espère pour colorer le tissu. Les costumes traditionnels sont effectivement de couleur noir-bleu nuit. Note2 : La plante nommée 'os-de-chien' est haute comme une porte, a un tronc de la taille d'un bras. La fleur est banche avec un pistil jaune, petite comme une phalange, ramassée au mois de mai et séchée. La question posée en français puis en vietnamien (piste 1) est la suivante : « Avec quels colorants préparerez-vous le riz de 7 couleurs différentes ? » La réponse en MongBjo (Mopiu) est audible sur la piste 2 (piste qui correspond à l'enregistrement présent) à partir de 25''.