Alimentação, Artes e Ensino de Ciências: articulação para a formação de professores

A valorização dos sentidos e a apreciação dos sabores são de extrema importância para a alimentação, seja na degustação ou no preparo dos alimentos. Atualmente vivemos numa cultura visual e auditiva, que subjuga as experiências que envolvem proximidade, como tocar, cheirar e provar. É preciso invest...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista Entreideias 2020-12, Vol.9 (3)
Hauptverfasser:	Lobo, Mônica Alves, De Sousa, Guaracira Gouvêa
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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