Evaluation of a naturally ventilated solar-venturi dryer environmental effect on the quality of dried sweet-potato slices

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:African journal of agricultural research 2022-11, Vol.18 (11), p.991-1005
Hauptverfasser: Siyabonga, Gasa, Sipho, Sibanda, Tilahun, S Workneh, Mark, Laing, Alaika, Kassim
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1991-637X
1991-637X
DOI:10.5897/AJAR2022.16140