Effect of genotype, age at slaughter and sex on chemical composition and sensory profile of rabbit meat

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	World rabbit science 2010-07, Vol.14 (3)
Hauptverfasser:	Gašperlin L., , Polak T., Rajar A., SkvarÈa M., Zlender B.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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