Physico-Chemical characteristics of shea butter(Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn.) oil from the Shea district of Uganda

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2010-02, Vol.10 (1)
Hauptverfasser:	Okullo, JBL, Omujal, F, Agea, JG, Vuzi, PC, Namutebi, A, Okello, JBA, Nyanzi, SA
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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