Modeling of the Drying Kinetics of Two Extreme Parts of the Pulp of Gamboma Yam (Dioscorea cayenensis): Yellow Part (Head) and White Part (Tail)

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Open journal of applied sciences (Irvine, CA) CA), 2021, Vol.11 (11), p.1218-1229
Hauptverfasser:	Gampoula, Reyes H., Dzondo, Michel. G., Sompila, Arnaud W. G. Tamba, Pambou-Tobi, Nadia P. G., Moussounga, Jacques E., Diakabana, Philippe, Nguie, Roniche
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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