Avaliação de procedimentos de acidificação de conservas de palmito foliar de pupunha (Bactris gasipaes)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Acta scientiarum. Agronomy 2005-04, Vol.27 (2)
Hauptverfasser:	Bellegard, Claudio Roberto Gomes, Raupp, Dorivaldo Da Silva, Chaimsohn, Francisco Paulo, Borsato, Aurélio Vinicius
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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