La construction de la qualité fiable dans les réseaux alimentaires de proximité

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Économie rurale 2010-09 (318-319), p.5-19
Hauptverfasser:	Vincq, Jean-Louis, Mondy, Bernard, Fontorbes, Jean-Pascal
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; fre
Online-Zugang:	Volltext
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