Quand les instruments d’action publique (dés)inhibent de nouvelles stratégies collectives et économiques: L’exemple du vin de cépage en Languedoc-Roussillon

En Languedoc-Roussillon, la norme du vin de table « de masse » a cédé la place à celle du vin de cépage. Cet article articule politiques publiques, stratégies économiques et collectives pour en questionner le développement hégémonique. L’analyse montre qu’il tient à la modification des instruments d...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Politique européenne 2019-10, Vol.N° 63 (1), p.36-60
1. Verfasser:	Blancaneaux, Romain
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!