Potencial antioxidante e valor nutricional das folhas da ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller): um estudo de revisão / Antioxidant potential and nutritional value of ora-pro-nobis leaves (Pereskia aculeata Miller): a review study

A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é uma planta alimentícia não convencional (PANC) de fácil cultivo e alto valor nutricional usada na medicina popular brasileira como anti-inflamatória e cicatrizante. Suas folhas possuem compostos com atividade antioxidante, minerais e vitaminas como cálcio...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2022-01, Vol.8 (1), p.6649-6659
Hauptverfasser:	Soares, Larissa Carvalho, De Castro, Alícia Bretas, Martins, Marcos Vidal
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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