Digestibilidade aparente de ração para tambaqui com níveis crescentes de substituição do milho por farinha de crueira de mandioca

This experiment was lead with the aim to evaluate the apparent digestibility of the ration nutrients for young tambaqui, with growing levels of corn substitution for the manioc flour. There were been used 336 tambaqui with 34,5 ± 6,5g medium weight. The experimental limitation was entirely combined with six treatment and four repetitions, resulting in 24 experimental unities. The ration were formulated in way that they could be iso-protein (36% PB) and iso-caloric (3500 kcal ED/kg), with growing substitution levels (0, 20, 40, 60, 80 e 100%) from corn to manioc flour, corresponding to control treatments I, II, III, IV e V respectively. Fishes were daily fed at 9 am, 1 pm and 5:30 pm, and the excrements were collected by decantation in the water column in one hour breaks. The apparent digestibility coefficient (ADC) determination was made by indirect method, being used as external marker 0,5% of chrome oxide (Cr2O3) incorporated to the rations. The results have demonstrated that total substitution of corn by manioc flour in young tambaqui rations does not compromise the nutrients apparent digestibility. O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente dos nutrientes de rações para juvenis de tambaqui com níveis crescentes de substituição do milho pela farinha de crueira de mandioca. Foram utilizados 336 juvenis de tambaqui com peso médio de 34,5 ± 6,5. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições, perfazendo 24 unidades experimentais. As rações foram formuladas de modo a serem isoprotéicas (36% PB) e isocalóricas (3500 kcal ED/kg), com níveis crescentes de substituição (0, 20, 40, 60, 80 e 100%) do milho pela farinha de crueira de mandioca, correspondendo aos tratamentos controle, I, II, III, IV e V, respectivamente. Os peixes foram alimentados diariamente nos horários de 9:00, 13:00 e 17:30 horas, sendo as fezes coletadas por decantação na coluna da água em intervalos de uma hora. A determinação do coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) foi realizada pelo método indireto, sendo utilizado como marcador externo 0,5% de óxido de cromo (Cr2O3) incorporados às rações. Os resultados demonstraram que a substituição total do milho pela farinha de crueira de mandioca em rações para juvenis de tambaqui não compromete a digestibilidade aparente dos nutrientes.