CHEMICAL, PHYSICAL AND SENSORY PROPERTIES OF SWEET POTATO CAKE

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Egyptian Journal of Agricultural Research 2015-03, Vol.93 (1), p.101-115
Hauptverfasser:	EL TAYEB, TAREK S., ABDELHADY, HEMMAT M., SALEM, EMAD A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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