Fabricação de filmes bionanocompósitos à base de pectina e polpa de cacau com potencial uso como embalagem para alimentos

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Química Nova 2017-04, Vol.40 (3), p.247-251
Hauptverfasser:	Melo, Pamela, de Moura, Marcia R., Aouada, Fauze Ahmad
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; por
Schlagworte:	CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY
Online-Zugang:	Volltext
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