Trabzon Geleneksel Mutfağında Tatlılar ve Çekme Helva

Toplumların yaşama biçimleri, yeme-içme alışkanlıklarını ve mutfak kültürlerini etkilemektedir. Türklerin İslamiyet’i kabulü, Orta Asya’dan Anadolu’ya gelişi, göçebelikten yerleşik yaşama geçişi gibi geçirdiği önemli değişimlerin; Türk mutfağı üzerinde büyük bir etkisi vardır. Trabzon, tarihin her d...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Selçuk Universitesi Fen-Edebiyat Fakultesi edebiyat dergisi 2020-06 (43), p.59-68
1. Verfasser:	YILMAZ, Berk
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!