Comparative Study of Some Physico-Chemical, Microbiological Parameters and Origins of Faecal Contamination of Three Types of Soybean Flour Sold in the City of Daloa (Côte d’Ivoire)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International journal of current microbiology and applied sciences 2021-07, Vol.10 (7), p.778-786
Hauptverfasser: Gnanwa Mankambou Jacques, Kouassi Kra Athanase, Coulibaly Bakary, Kouassi Kouassi Clément, Ibourahema, Coulibaly
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2319-7692
2319-7706
DOI:10.20546/ijcmas.2021.1007.085