Komparasi Aktivitas Antioksidatif Ekstrak Teh Putih (Camellia sinensis Linn.) Dibandingkan Ekstrak Biji Anggur dan BHA pada Berbagai Konsentrasi

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Jurnal aplikasi teknologi pangan (Online) 2018, Vol.7 (2), p.62-67
1. Verfasser: Wahjuningsih, Sri
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2089-7693
2460-5921
DOI:10.17728/jatp.2269