Fábrica da nutrição neoliberal: elementos para uma discussão sobre as novas abordagens comportamentais

Resumo A aplicação de teorias do comportamento em diversas áreas tem despertado o interesse em investigar como essas teorias são incorporadas pelo campo da Alimentação e Nutrição, problematizando sua interdisciplinaridade. Este artigo busca contextualizar a Nutrição como ciência e seu desenvolviment...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Physis (Rio de Janeiro, Brazil) Brazil), 2020, Vol.30 (4)
Hauptverfasser:	Seixas, Cristiane Marques, Casemiro, Juliana Pereira, Coutinho, Carolina de Oliveira, Conde, Thais Nascimento, Brandão, Ana Laura
Format:	Artikel
Sprache:	por
Online-Zugang:	Volltext
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