Resfriamento artificial na conservação da qualidade comercial de grãos de milho armazenados

O resfriamento artificial é uma ferramenta para conservação da qualidade de grãos nas regiões tropicais. Este trabalho foi realizado com o propósito de verificar o efeito da refrigeração artificial do ar, por meio de aeração, na preservação da qualidade de grãos de milho em armazém graneleiro horizo...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bragantia 2013, Vol.72 (4), p.378-386
Hauptverfasser:	Quirino, José Ronaldo, Melo, Aniela Pilar Campos de, Veloso, Valquíria da Rocha Santos, Albernaz, Karina Cordeiro, Pereira, Jaqueline Magalhães
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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