Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita

Este trabalho teve por objetivo avaliar mudanças físicas, químicas e bioquímicas relacionadas ao amaciamento de graviola (Annona muricata L.) Crioula durante a maturação. Os frutos foram colhidos no estádio de maturidade fisiológica, em plantas cultivadas na Estação Experimental da Embrapa Agroindús...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Pesquisa agropecuaria brasileira 2006-12, Vol.41 (12), p.1707-1713
Hauptverfasser:	Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de, Alves, Ricardo Elesbão, Filgueiras, Heloísa Almeida Cunha
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!