Investigation of biochemical characters and antioxidant properties of different winged bean (Psophocarpus tetragonolobus) genotypes grown in Indonesia

Calvindi J, Syukur M, Nurcholis W. 2020. Investigation of biochemical characters and antioxidant properties of different winged bean (Psophocarpus tetragonolobus) genotypes grown in Indonesia. Biodiversitas 21: 2420-2424. Winged bean, Psophocarpus tetragonolobus (L) DC, is described as having antiox...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Biodiversitas (Surakarta) 2020-06, Vol.21 (6)
Hauptverfasser:	JANSON CALVINDI, MUHAMAD SYUKUR, Nurcholis, Waras
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	antioxidant activity antioxidants beans flavonoids Indonesia polyphenols Psophocarpus tetragonolobus
Online-Zugang:	Volltext
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