A setup for fast cooling of liquids in sealed containers

We present a simple layout of a fast cooling system for liquids in sealed containers utilizing the large temperature gradients of cold nitrogen gas. Our system is optimized for about 20 cylindrical containers of 500 cm3, but the setup allows for simple up- and down-scaling as well as the use of arbi...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of physics communications 2018-03, Vol.2 (3), p.35026
Hauptverfasser:	Grachtrup, D Schulze, Kraken, M, Elten, N van, Süllow, S
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	beer cooling setup fast cooling of liquids FEM simulation sealed containers Temperature
Online-Zugang:	Volltext
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