The Aglycone Specificity-determining Sites Are Different in 2,4-Dihydroxy-7-methoxy-1,4-benzoxazin-3-one (DIMBOA)-glucosidase (Maize β-Glucosidase) and Dhurrinase (Sorghum β-Glucosidase)

The maize β-glucosidase isozyme Glu1 hydrolyzes a broad spectrum of substrates in addition to its natural substrate DIMBOAGlc (2-O-β-d-glucopyranosyl-4-hydroxy-7-methoxy-1,4-benzoxazin-3-one), whereas the sorghum β-glucosidase isozyme Dhr1 hydrolyzes exclusively its natural substrate dhurrin (p-hydr...

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Veröffentlicht in:The Journal of biological chemistry 2000-06, Vol.275 (26), p.20002-20011
Hauptverfasser: Cicek, Muzaffer, Blanchard, David, Bevan, David R., Esen, Asim
Format: Artikel
Sprache:eng
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