Carrageenans. Part IV. Variations in the structure and gel properties of κ-carrageenan, and the characterisation of sulphate esters by infrared spectroscopy

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the Chemical Society. C. Organic 1968, p.602-606
Hauptverfasser: Anderson, N. S., Dolan, T. C. S., Penman, A., Rees, D. A., Mueller, G. P., Stancioff, D. J., Stanley, N. F.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-4952
DOI:10.1039/J39680000602