Carrageenans. Part IV. Variations in the structure and gel properties of κ-carrageenan, and the characterisation of sulphate esters by infrared spectroscopy
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Veröffentlicht in: | Journal of the Chemical Society. C. Organic 1968, p.602-606 |
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Hauptverfasser: | , , , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0022-4952 |
DOI: | 10.1039/J39680000602 |