Antioxidative Activity of Corn Bran Hemicellulose Fragments

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1994-03, Vol.42 (3), p.653-656
Hauptverfasser:	Ohta, Takeo, Yamasaki, Sonoko, Egashira, Yukari, Sanada, Hiroo
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Cereal and baking product industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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