Stabilization of Refined Olive Oil with Phenolic Monomers Fraction and Purified Hydroxytyrosol from Olive Mill Wastewater

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chemistry Africa 2020-09, Vol.3 (3), p.657-665
Hauptverfasser:	Ben Saad, Amina, Jerbi, Amel, Khlif, Ines, Ayedi, Mohamed, Allouche, Noureddine
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!