Modelling of the process yields of whey fermentation

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology 1981-09, Vol.13 (1), p.1-9
Hauptverfasser:	Blakebrough, N, Moresi, M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Kluyveromyces fragilis
Online-Zugang:	Volltext
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